ツタンカーメンのえんどう豆

卓上の豆。
上の方のはスナップエンドウ。
下のほうの膨らんでるのはツタンカーメンのえんどう豆。
若い鞘は真紫。膨らむと毛細血管のようになります。
こいつが不思議で、緑色の豆粒を炊き込みごはんにしてしばらくたつとご飯がうっすら赤飯色に染まっちゃう。

もう少し収穫したかったのですが、この前の強風で茎がポキポキ折れてしまいました。