アスパラガス

アスパラガスが顔をのぞかせました。

時々肥料をやるのと、あまりにひどいときに雑草を抜きます。

昔買った株がメスだったので、その種から育てた株。

太い1本が出てきました。

すぐさまカットし家族の胃袋へ。

ブルーベリーはデキシーが開花。

大株を移植した株。

３年目ですがまだ移植前までのサイズには戻っていません。

オニグルミは雄花を下げ始めました。

タグ：デキシー

アスパラガスが出てきた

アスパラガスが出てきました。畑とは言えない、雑草だらけのほぼ自然栽培。もともと斜面を均された住宅地。地面は粘土で、雨が降り、日が照れば固まる土地でした。なので、バーク堆肥を中心に投入し、草を生やし、ミミズが蠢く地面へと改良してきました。3年程そんなことを繰り返したら、正直なものでこの2年は元気な太いアスパラガスが出るようになってきました。他の野菜たちも年々大きくなるようになってきています。

アスパラガス収穫

アスパラガスが今年は豊作です。
植え付け四年目？1.5センチほどもあるものも収穫できました。
三月に堆肥をやって、春に備えました。
早速、塩を振り、ラップに包んでレンジで一分。甘く、ジューシーに仕上がりました。
家族にも人気ですぐになくなりました。

アスパラガス ニョキニョキ

育てて四年目？になるアスパラガス。
今年は調子がいいようで、春からニョキニョキ、新芽が出ています。
太いのが。少しかたそうですが、ま、その辺りの追求はまた今後と言うことで、なかなか立派なのが出てきたことを素直に喜ぶことにします。明日朝収穫して、息子のお弁当になります。

アスパラガスが出て来た

アスパラガスが出て来ました。まだ、一本だけですが。
春の味覚。この成長の早い作物は採りたてが最高で、簡単な調理で風味を活かすのがいい。
今年の初収穫はもうしばらくです。



ビオラが最後の力を振り絞り満開です。この季節、人間には少し寒いくらいが丁度いいようで、元気に見えます。

アスパラガスの新芽

アスパラガスが新芽を伸ばしてきました。
まだ薄いピンク色で地上に出たのは2センチくらい。
昨年は養成ということで食しませんでしたが、今年は頂こうとおもいます。
はて、しかしいつから収穫してもいいんだろう？

それと朝、丸種のやまいも『新丹丸』を植えつけました。前々から気になっていたので。
時期的には少し早いけれどやれるときにやっておきます。

タグ：アスパラガス ヤマイモ

アスパラガス 新芽

昨年、植えたアスパラガス。
ふと見ると頭を出していました。株を大きくしたいので今年はちょっとだけ、収穫しようとおもいます。

タグ：アスパラガス