シャープブルーが最盛期

梅雨の合間にブルーベリー、シャープブルーが最盛期を迎えたようです。
この品種は実は大きくないけれど、コンパクトで強健な早生で、育てやすい。
細かい枝が沢山出るので、そこそこ大きくなったら株もとはスッキリさせるべく剪定し、主軸をきめてやり、花数を制限すれば大きくジューシーな実がなります。
大きいと言っても、ブルーベリー全体では中粒な部類です。
どの品種でも共通ですが、花数を制限することで実の数は減りますが、一粒が大きくなって収穫がしやすくなり、一石二鳥です。最初は戸惑いますが、思い切って花は元の半分にしても問題ありません。


500gほど収穫し、少し冷蔵庫で冷やして鷲づかみでいただきます。