ティフブルー着色

ブルーベリーはすっかりラビットアイ系の収穫時期となっています。
比較的晩生のティフブルーも少し前から色づき、雨がしばらく降らないで欲しいなどと思いながら、それだと暑いよなぁ。なんて思いながら。
酸味と甘さのバランスが整い、美味しい果実の時期となりました。