ヘーゼルナッツ収穫

ヘーゼルナッツを収穫することにしました。

日曜日に草刈りついでに。

一番古い株の周りを綺麗に草刈りをすると既に落果した実がチラホラ。

先日収穫しておいたものも合わせて百均のC型クランプで締め上げて割ることにします。

アレアルフォルサは殻が大きく期待していましたが。何がどうしたのかほとんど中がすっからかん。

来年に期待ですね。

古株は実は小さいもののきちんと入っていました。

他の品種はひとつかふたつだったのですが、混ざってしまってわからなくなってしまいました。まあ、本格的に樹が大きくなってから確認します。

殻を剥いた様子。生だと香ばしさがありません。

150℃にしたミニオーブンで7,8分。

表面が少しきつね色になった頃がいいかな。

少し冷まして頂くと甘さもほんのり感じられました。来年はもっとできるように育てます。

しかしながら今日の台風で一番大きいアレアルフォルサの樹が折れました（泣）

株元に虫に入られ、折れやすくなっていたためです。脇から芽が出ているのでまた伸びてくれるものと思います。

オニグルミの実も沢山落ちてしまいました。

皮が乾いたら食べられるのかなぁ。